Makkelijke wrappizza kip caprese

In een tortillapak zitten vaak 6-8 tortilla's, en als we dus een keer Mexicaanse wraps willen eten dan hebben we altijd over of we moeten er drie avonden van eten. Wat kun je allemaal nog meer met een tortilla? Nou, je kan 'm als een pizza aankleden. Voor een snack doe ik niet moeilijk; gewoon besmeren met tomatenketchup, wat kip chucks die ik nog in de vriezer had liggen, left-over tomaatjes en left-over kaas...en dan maar 3 minuten in de oven! Stop je een tortilla in de oven, dan wordt hij lekker knapperig. Lekker voor bij een borrel of een filmavondje op de bank!

---

#pizza #kip #makkelijk #snel #amerikaans #brunch #hoofdgerecht