Italianen zijn een kei in het heerlijk simpel houden, letterlijk heerlijk en simpel. Spaghetti aglio e olio (knoflook en olie) is lekker als side dish naast een gegrild stuk vlees of kip met een salade of gegrilde groente. RECEPT Dit recept is voor 2 personen. Benodigde tijd 0 min voorbereiding 15 min koken Ingrediënten 200 gram spaghetti 50 ml olie 3 tenen knoflook, fijn gesnipperd 1 mespunt chili vlokken 2 takjes peterselie, fijn gehakt Bereiding Kook de pasta al dente zoal

Weleens een Indo sate horen zeggen? Op z'n Indisch zeg je niet saté, maar sàte. Indische sate is dun gesneden, niet van die grote brokken vlees aan een stokje. Hierdoor kan de marinade goed tot het binnenste van het vlees marineren en zijn ze sneller gaar. Snijd ze daarom niet zomaar in blokjes, maar snijd er langwerpige reepjes van die je dan ook in de lengte kan rijgen aan het stokje. Dit recept is zoals mijn vader ze maakt. Wanneer het mooi weer is om buiten te eten dan he

Gebakken aardappeltjes wil je graag mooi goudbruin en krokant, toch? En dan het liefst van binnen nog zacht met een lekkere aroma van zoete knoflook en rozemarijn. Ja, ik ook! Zó maak je die! RECEPT Dit recept is voor 2 personen. Benodigde tijd 5 min. voorbereiding, 75 min. koken. Ingrediënten 800 gram kruimige aardappels 20 gram roomboter peper en zout 1 takje verse rozemarijn, van tak gerispt 3 tenen knoflook, heel en van schil ontdaan Bereiding Verwarm de oven voor op 190