Ik maak dit gerecht de laatste tijd graag omdat de kindjes er lekker van eten. Dit is vooral een succesje bij mijn dochter van 14 maanden. Met julienne gesneden wortels en kool, zodat ze onopgemerkt meegaan met de noodles in het mondje. Ook lekker voor volwassenen overigens hoor! Recept - Chow Mein Benodigde tijd 20 minuten koken Ingrediënten Voor 4 personen 170 gr chow mein of andere tarwe noodles 1 el donkere sojasaus, ik gebruik het merk Lee Kum Kee (te koop bij de toko) 1

De perfecte snack voor tussendoor op een luie middag. Vroeger woonden mijn opa en oma aan de Zwelostraat in Den Haag. Als we op visite waren kreeg ik van mijn opa een muntje, ik vermoed 2,5 gulden, om een eindje verderop bij Toko Dewi aan de Leyweg wat lekkers te halen. Vaak haalde ik dan òf risolles òf lemper (spreek uit als 'lumper'). Wat is Lemper? Indische lemper is meer dan alleen een snack; het is een stukje cultuur dat zijn oorsprong heeft in de Indonesische keuken. Le

Dit is een zeer bekend en geliefd Indisch gerecht: rendang van rundvlees. Het is een recept waarbij je je afvraagt: "wie heeft dit ooit bedacht?", omdat er veel ingrediënten in gaan en de bereiding erg lang duurt. Waarschijnlijk is het bedacht door iemand uit een tijdperk waarin het leven minder gehaast was. Waarom ik ervoor koos dit te leren maken voor mijn 33e verjaardagsdiner, terwijl er nog acht andere gerechten voor de rijsttafel gemaakt moesten worden, heeft te maken me