Stoofperen zijn nu in het seizoen* en ik heb deze maanden vaak een batch in de koelkast staan om zo tussendoor te snoepen, of te eten als bijgerecht bij het diner of als toetje met wat yoghurt of ijs. Ik heb verschillende methoden uitgeprobeerd om stoofperen te bereiden. Zo heb ik ze bijvoorbeeld in mijn snelkookpan gestoofd met een dun laagje sap. Dit resulteerde echter in te zachte peren die uit elkaar vielen, en ze kregen niet de mooie rode kleur van het sap. Ook heb ik ze

Zo nu en dan probeer ik ook gerechten zonder vlees te eten en eiwitten uit groenten te halen. Zo kook ik vaak kikkererwten voor door m'n...

De bietjes zijn weer in het seizoen! De schappen liggen er vol mee en ik vind ze heerlijk! Ik heb er ook leuke associaties mee omdat het...