Stoofperen zijn nu in het seizoen en ik heb deze maanden vaak een batch in de koelkast staan om zo tussendoor te snoepen, of te eten als...

Dit is het originele recept van het restaurant Le Beccherie. Een restaurant in Treviso waar de tiramisù is geboren. De naam tiramisú komt...

Dit had ik ooit als student geprobeerd te maken, en faliekant mislukt. Wat er mis ging? Geen idee, want erg moeilijk is het niet!...