In 2023 heb ik nog geen nieuw recept geplaatst en het is al eind oktober! Het was dus hoog tijd. Ondertussen heb ik niet stilgezeten: ik heb een baby gekregen en in september is ze geboren! Tijdens de zwangerschap voelde ik me niet zo energiek, waardoor ik vooral functioneel (voedzaam, maar wel makkelijk en snel) heb gekookt en weinig zin had om nieuwe recepten uit te proberen. Wel heb ik in de eerste weken van mijn verlof veel voor de kraamtijd gekookt en in porties ingevror

Als student had ik dit ooit geprobeerd te maken, maar het mislukte volledig. Wat er fout ging? Geen idee, want het is niet erg moeilijk! Eigenlijk zelfs eenvoudig. Nu heb ik eindelijk een nieuwe poging gewaagd, en met succes. Ik heb grote witte uien gebruikt, die bij mijn groenteboer bekendstaan als 'zoete uien', maar je kunt ook gewone witte uien gebruiken. De traditionele Franse uiensoep wordt geserveerd met een stokbroodje gegratineerd met gruyère kaas. Je kunt dat stokbro

Eten weggooien vind ik echt heel zonde en daarom probeer ik van restjes altijd nog iets te maken. Dit keer was er broccoli over en heb ik...