Wat ik als eerste heb gegeten na de bevalling van de 'verboden' ingrediënten? Gerookte zalm! Tijdens mijn zwangerschap heb ik weinig gemist qua verboden eten en drinken. Alcohol mis ik sowieso niet, dat dronk ik al zelden en nu ik nog borstvoeding geef drink ik nog steeds niet. Maar waar ik de laatste weken van de zwangerschap wel erg naar uitkeek was gerookte zalm! Dus, hierbij mijn craved post-partum lunch. En gelijk ook weer eens een recept van een lekkere gezonde lunch vo

De liefde voor het bedenken van menu's, boodschappen doen en uitgebreid in de keuken staan heb ik van mijn ouders. Het zijn wel hobby-koks, maar liefde gaat erin en lekker smaakt het altijd! Tweede kerstdag bij mijn ouders vieren was dan ook geen kwelling. Dit jaar heb ik voor het voorgerecht gezorgd. Mijn ouders hadden al inkopen gedaan voor traditionele garnalen cocktails, maar daar wilde ik een modernere twist aan geven! Zalm gevuld met de garnalen is het geworden, en voo

Met een goed gevulde voorraad kast kun je altijd wel makkelijk iets lekkers in elkaar flansen, en zo ontstaan de geïmproviseerde gerechten. We hebben inmiddels drie vriezers, die altijd vol liggen met kip, diepvries groenten (sperziebonen, erwten, zoete aardappel en broccoli) en soms ook vis. Scheelt in kosten en het aantal keer naar de supermarkt gaan! Sommige weekenden zijn net zo druk als door de weekse dagen. Zo ook het weekend dat ik deze pasta in elkaar heb geflanst. Aa