Maaltijdsalade met rogge en geitenkaasRogge wordt het meest gebruikt als meel en verwerkt in brood. Maar roggebrood eet ik eigenlijk nooit omdat er vaak suiker is toegevoegd....
Gnocchi met hüttenkäse en spinazieGnocchi (spreek uit als 'njokkie') is gemaakt van aardappelen en meel. Dus technisch gezien zijn het geen pasta. Het zijn lekkere zachte...
Hele geroosterde bloemkoolEen bloemkool vond ik als kind altijd maar een saaie groente, met een stoffig imago. Ik kreeg het ook niet vaak van mijn ouders, want...