Meestal (of eigenlijk altijd) kook ik thuis. Wij hebben een hele traditionele taakverdeling wat dat betreft! Een keertje zou ik laat...

Mijn liefde voor het samenstellen van menu's, boodschappen doen en uitgebreid koken heb ik van mijn ouders meegekregen. Hoewel ze hobbykoks zijn, stoppen ze er veel liefde in en het smaakt altijd heerlijk! Tweede kerstdag bij mijn ouders doorbrengen was dan ook geen straf. Dit jaar heb ik het voorgerecht verzorgd. Mijn ouders hadden al ingrediënten gekocht voor traditionele garnalencocktails, maar ik wilde er een modernere draai aan geven! Het is zalm geworden, gevuld met gar

Smoor betekent letterlijk 'gestoofd' en ajam betekent 'kip'. Het is een Indisch recept waarbij de kip heel zachtjes wordt gegaard en...