Als semi-aziaat vond ik het altijd een aparte manier van rijst klaar maken en heb ik het daarom ook maar nooit gedaan. Maar sinds ik een...

Frikandel pan is de Indonesische variant van gehaktbrood. Wat maakt het Indonesisch? De ketjap en specerijen. Je serveert het met gekookte witte rijst of nasi kuning en een Indonesisch groentegerecht zoals sambal goreng boontjes of ore are. Recept voor Indische frikadel pan Dit recept is voor 5-6 personen Benodigde tijd 15 min. voorbereiding 45 min. in de oven Ingrediënten 750 gr rundergehakt (mag ook half-om-half gehakt zijn, is was smeuïger) 4 sneetjes brood (wit of bruin,

In de zomer van 2016 waren we in Toscane op vakantie, in een streek waar de truffels onder de grond groeien. Truffels worden beschouwd...