Dit is mijn makkelijke versie van de oer-Hollandse gehaktbal. Recept voor Gehaktballen Dit recept is voor 2 gehaktballen Ingrediënten Basis ingrediënten: 250 gram runder gehakt 1 ei 40 gram paneermeel 1 halfve ui, zeer fijn gesnipperd 2 tenen knoflook, zeer fijn gesnipperd 1 tl peper 1 tl zout 2 tl nootmuskaat Eventueel extra kruiden naar wens, bijvoorbeeld: gesnipperde salie en tijm gesnipperde rozemarijn 1 el ketjap manis, 2 tl ketoembar en 2 tl djinten toe een scheut gembe

De traditionele lasagne is opgedeeld in lagen met bechamelsaus (witte saus van bloem, boter en melk) en een rode bolognesesaus. Voor de...

Toen mijn vriend Kevin en ik 1 jaar samen waren, heeft hij mij een kookworkshop bij De Librije cadeau gegeven. Het was een hele leuke...

Goed voorbereid is het halve werk. Wij hebben altijd een bak gekookte rijst in de koelkast staan (want gek genoeg is mijn Hollandse...

De klassieke Italiaanse combinatie van galiameloen met parmaham, maar dan aan een satestokje! Ik vind het altijd leuk om in een...

Italiaanse topgerechten zitten 'm in de eenvoud. De voorwaarde is wel dat je producten gebruikt die van goede kwaliteit zijn. Neem daarom...

Heb je geen ijsmachine thuis? Ik ook niet. Maar we kunnen wel heel lekker roomijs maken! Voor het verjaardagsetentje van Kevin in januari...

Een bordje vol groente met een lekkere bolognesesaus. Wil je een keer weinig koolhydraten eten? Dan zijn courgettes zeer geschikt als...

Zin in een lekkere stamppot? Ik ben er ook een liefhebber van! Zoals van deze stamppot omdat hij lekker zoet en fris is van de bieten en...

Dit broodje zou ik zo bestellen als ik ergens in een lunchbar het op de kaart zou vinden. De warme en een beetje gesmolten geitenkaas met...

Die Britten weten wel wat lekker is! De STP is geen pudding zoals wij 'm kennen, maar het is een dadelcake met karamelsaus. De eerste...

Nasi kuning is heel romig en geurig en daarom één van mijn favoriete rijsttafels. Het is een gerecht voor speciale en feestelijke...